歷史沿革
民國二十五年，政府為統一全國警官教育，合併內政部警官高等學校及浙江省警官學校，於同年九月一日成立中央警官學校，即為中央警察大學前身。民國三十三年，本校前身（中央警官學校）正科十八期已開始設立外事警察組，儲訓外事警察幹部。後因情勢變遷，本校隨政府播遷來台，而於民國四十五年復校。復校之初，本校規模甚小，並無外事警察學系之設。
為因應國際交流，乃自行政警察業務中，將特殊性質工作分工出來，而設置的一種警察人員；其以保護管理外僑，處理涉外事件為目的的警察作用。簡明的說，以外國人為服務對象，負責外國人管理業務的警察，即為外事警察。若進一步分析其工作的特殊性質，則如同少年隊、婦幼隊，均依特定的「人」和「事」而分工，掌理專屬之警察業務與執行專屬之警察勤務；只是外事警察的分工對象考慮的尚包括語言、文化等多重因素，尤其在國際遷徙日益頻繁，國與國間人口流動已成經常性的活動時，外事警察的工作更趨重要。因此，於民國六十七年，本校奉准成立外事警察學系，正科四十七期，為本校復校後所招收之第一期外事警察學系學生。截至目前為止，本系畢業生已多達四百餘人，目前絕大多數仍在警察機關服務。
民國八十九年奉准成立外事警察研究所碩士班，並奉准自九十年開始招生，九十三年成立碩士班國境組，一百零五年回復碩士班外事組。
發展現況
目前本系所在設備方面，除配置於本系之各種設備外，目前本系有小型教室兩間，可供外事警察研究所上課與討論之用。每年之招生名額，均遵照本校與警政署協商結果辦理。學生四年修畢一百三十三學分，取得法學士學位，並依法分發至各警察機關服務。就本校各系而言，本系學生屬專業分發，亦即以分發外事單位為主。
目前招生班級分為學士班（每年招收學生視警政署需要而定）以及碩士班。目前學生人數方面，除大學部穩定招生外；另本系於民國八十九年奉准成立外事警察研究所碩士班，並奉准自九十年開始招生，研究所則穩定招收本國籍研究生十名外，並另有包含有來自印尼、泰國及菲律賓之外籍學生數十名。本所研究生至少應修畢二十四學分，並通過論文考試後，依法授予法學碩士學位。為提供本系所學生良好的學習環境，近年來本系先後完成相關軟硬體設備，而攸關研究生學習的相關法令與教育計畫，亦已於民國九十年一月系務會議中討論並通過，其中還包含了其他經常性之教育作為，例如學生外語能力之加強、學術研討會之舉辦、學生特種考試之輔導等。
現任系所主任為邱盛秀副教授，本系所現有專任師資計8名：含教授3名、副教授3名、警正教官1名、助理教授1名，其中具博士學位之師資6名、碩士學位之師資2名；其中專任英語教師1員，專任日籍日語教師1員。行政業務方面有助教1名，協助系所主任推行系所事務。